11:00~11:40

15-1

受付中

オーガニック

オーガニックマーケティングセミナー
世界のオーガニックマーケット情報2025

IFOAM（国際有機農業運動連盟）
元世界理事 アンバサダー

三好 智子 氏

13:00~13:40

15-2

受付中

Halal

ムスリムインバウンド対応とこれからのハラル認証
～御徒町モスクが取り組むハラルコンビニエンスストア～

一般社団法人ジャパン・ハラール・ファンデーション
代表理事

モハメッド・ナズィール 氏

14:00~14:40

15-3

受付中

プラントベース・グルテンフリー

多様化する消費者ニーズを満たす世界の食トレンド！
〜プラントベース・グルテンフリー等の流行の背景と最新事例を解説〜

株式会社フードピクト
代表取締役

菊池 信孝 氏

15:00~15:40

15-4

受付中

Halal・輸出

ハラルビジネスのインバウンド、海外輸出対応とノウハウ

一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事

佐久間 朋宏 氏

11:00~11:40

16-1

受付中

ヴィーガン・プラントベース

日本初！新たにスタートしたプラントベース食品の認証制度とは？

一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab
コミュニケーション委員長
（株）cotta エグゼクティブマネージャー

齋藤 貴生 氏

キユーピー株式会社
研究開発本部　食創造研究所　設計開発推進部長

小林 幸子 氏

六甲バター株式会社
マーケティング本部 事業開発部長

中尾 真範 氏

ケンミン食品株式会社
マーケティング部　グロッサリーグループ　課長

吉田 聖士 氏

カゴメ株式会社
事業企画本部　事業開発室　担当課長

佐藤 慎哉 氏

13:00~13:40

16-2

受付中

オーガニック

オーガニック日本酒セミナー　オーガニックな日本酒の価値と市場の可能性について
〜オーガニック日本酒の先駆者・天鷹酒造の実例も交えて〜

一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン（OVJ）
事務局長

種藤 潤 氏

天鷹酒造株式会社
代表取締役社長

尾﨑 宗範 氏

14:00~14:40

16-3

受付中

Halal

マレーシア政府のハラル認証と日本のハラル市場
The Management of Halal Certification in Malaysia

マレーシア・イスラム開発庁（JAKIM）
Department of Islamic Development Malaysia (JAKIM)
Deputy Director General (Policy)

Dr. Mohamad Kori Jusoh

15:00~15:40

16-4

受付中

Halal

老舗ハラールフード卸が教えるハラールビジネスの現状とこれからのハラールマーケット

株式会社二宮
代表取締役社長

二宮 伸介 氏

11:00~11:40

17-1

受付中

Halal

2025年 おすすめのハラル商品トレンド（原材料）

プレミアム・フードショー出展社（調整中）3社
一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事

佐久間 朋宏 氏

13:00~14:00

17-2

受付中

ベジ・プラントベース

～1.7兆円インバウンド“食”需要をビジネスへ～
「いまこそヴィーガンビジネスを始めるべき3つの理由」

NPO法人ベジプロジェクトジャパン
代表理事

川野 陽子 氏

一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab
理事

山下 春幸 氏

「HAL YAMASHITA 東京」オーナーシェフ

一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab
事務局長

大村 淳 氏

（株式会社パソナグループ　事業推進本部　ライフデザインチーム長）

六甲バター株式会社
マーケティング本部 事業開発部長

中尾 真範 氏

14:20~15:00

17-3

受付中

Halal

2025年 おすすめのハラル商品トレンド（食品）

プレミアム・フードショー出展社（調整中）3社
一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事

佐久間 朋宏 氏

※プログラムは変更する場合がございます。